이탈리아밀가루1 Tipo1? Tipo00? 이탈리아밀가루 구분법 완전정복 이탈리아에 가면 밀가루 봉지 겉면에 'Tipo0', 'Tipo00'과 같은 표시가 되어있는 것을 볼 수 있다. 한국에서 '박력분','중력분', '강력분'으로 구분하는 것과 같이 밀가루의 종류를 구분하는 방법인 것이다. 요리를 자주하는 사람이 아니라면 이런 밀가루의 차이는 참으로 헛갈리기 쉬운 정보이다. 그래서 기업에서는 포장지에 용도를 기재하거나 이미지로 표시해두어 소비자가 이해를 돕기도 한다. 이탈리아 밀가루 포장에도 이러한 표기가 있지만 없는 경우가 더 많다. 그러니 오늘 확실이 이탈리아 밀가루 구분하는 법을 확실히 알아보도록 하자.한국의 밀가루 분류한국에서 사용되는 밀가루는 보통 '박력분', '중력분', '강력분'으로 분류된다. 우리나라 밀가루 분류는 이탈리아의 밀가루 분규와는 약간의 차이가 있지만.. 2024. 8. 11. 이전 1 다음
